15. Ελαστικότητα της ζήτησης ως προς το εισόδημα ή εισοδηματική ελαστικότητα
Όπως εξετάσαμε την ελαστικότητα της ζήτησης ως προς την τιμή, μπορούμε να εξετάσουμε την
ελαστικότητα της ζήτησης ως προς οποιονδήποτε άλλον
παράγοντα της ζήτη-
σης ενός αγαθού. Συνήθως μας ενδιαφέρει η ελαστικότητα της ζήτησης ως προς το
.
Η ελαστικότητα της ζήτησης ως προς το εισόδημα εκφράζει την
των καταναλωτών
στη ζητούμενη ποσότητα ενός αγαθού που οφείλεται στις μεταβολές του εισοδήματός τους,
όταν η τιμή και οι άλλοι προσδιοριστικοί παράγοντες της ζήτησης παραμένουν
. Η
εισοδηματική ελαστικότητα υπολογίζεται με το λόγο της
μεταβολής της ζητού-
μενης ποσότητας προς την ποσοστιαία μεταβολή του εισοδήματος. Αν παραστήσουμε με Υ το
εισόδημα και ΕΥ την εισοδηματική ελαστικότητα, τότε:

Είναι φανερό ότι η εισοδηματική ελαστικότητα δεν είναι ανάγκη να είναι ίδια σε όλα τα επί-
πεδα του εισοδήματος.
Τα αγαθά των οποίων η ζήτηση
, όταν το εισόδημα των καταναλωτών
,
ονομάζονται κανονικά αγαθά. Η εισοδηματική ελαστικότητα των αγαθών αυτών είναι
.
Τα αγαθά των οποίων η ζήτηση
, όταν το εισόδημα των καταναλωτών αυξάνεται,
ονομάζονται
αγαθά. Η εισοδηματική ελαστικότητα των αγαθών αυτών είναι
.
Κατώτερα χαρακτηρίζονται τα αγαθά
ποιότητας, για τα οποία υπάρχουν υποκατά-
στατα
ποιότητας, δηλαδή τα
αγαθά. Οι καταναλωτές με
εισοδήματα
ικανοποιούν τις ανάγκες τους κυρίως με κατώτερα αγαθά. Όταν όμως
το εισόδημά
τους, αρχίζουν να
τα αγαθά αυτά με άλλα ανώτερης ποιότητας. Για παράδειγμα,
αρχίζουν να καταναλώνουν βούτυρο αντί για φτηνή μαργαρίνη, νωπά ψάρια αντί για κατεψυγ-
μένα κτλ.