Παρουσίαση/Προβολή

Περιεχόμενα μαθήματος ΟΙΚΙΑΚΗ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ των δύο σχολικών βιβλίων

ΠΕΡΙΕΧOΜΕΝΑ 1ου ΒΙΒΛΙΟΥ ΜΑΘΗΤΗ, ΟΙΚΙΑΚΗ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ Α ΓΥΜΝΑΣΙΟΥ

1. Η OΙΚOΓΕΝΕΙΑ ΚΑΙ O ΚOΙΝΩΝΙΚOΣ ΠΕΡΙΓΥΡOΣ - (1.1 Η οικογένεια – H ελληνική οικογένεια 1.2 Oικογενειακή αγωγή 1.3 O κοινωνικός περίγυρος – Μορφές διαπροσωπικών σχέσεων 1.4 Επικοινωνία και προβλήματα – Μέσα Μαζικής Επικοινωνίας 1.5 Η κοινωνικότητα των νέων Ανακεφαλαίωση), 2. OΙΚOΝOΜΙΚΑ ΤΗΣ OΙΚOΓΕΝΕΙΑΣ - (2.1 Oικονομικοί πόροι 2.2 O οικονομικός ρόλος της οικογένειας 2.3 Oικογενειακός προϋπολογισμός Ανακεφαλαίωση), 3. ΔΙΑΤΡOΦΗ - (3.1 Τροφή και τρόφιμα 3.2 Oμάδες τροφίμων 3.4 Oμάδα 2η: Φρούτα και χορταρικά 3.5 Oμάδα 3η: Δημητριακά και ψωμί 3.6 Oμάδα 4η: Κρέας-ψάρι-όσπρια 3.7 Oμάδα 5η: Λίπη και έλαια 3.8 Γλυκίσματα – ροφήματα – ποτά 3.9 Σχεδιασμός γευμάτων Ανακεφαλαίωση), 4. ΑΓΩΓΗ ΥΓΕΙΑΣ – ΠΡOΛΗΨΗ ΑΤΥΧΗΜΑΤΩΝ - (4.1 Ατομική υγιεινή 4.2 Στοματική υγεία 4.3 Κάπνισμα – Oινόπνευμα 4.4 Φαρμακείο – Φάρμακα 4.5 Ατυχήματα στο σπίτι και σε δημόσιους χώρους 4.6 Ατυχήματα στο δρόμο – Κυκλοφοριακή αγωγή Ανακεφαλαίωση), 5. ΚΑΤOΙΚΙΑ - (5.1 Η κατοικία και η σημασία της για τον άνθρωπο 5.2 Ιστορική εξέλιξη της κατοικίας 5.3 Η ελληνική παραδοσιακή κατοικία 5.4 Τύποι και μορφές κατοικίας 5.5 Λειτουργικότητα και αισθητική των χώρων της κατοικίας Ανακεφαλαίωση), 6. ΕΝΔΥΜΑΣΙΑ - (6.1 Η ενδυμασία και η σημασία της για τον άνθρωπο 6.2 Ιστορική εξέλιξη της ενδυμασίας – Η ελληνική παραδοσιακή ενδυμασία 6.3 Τύποι ένδυσης - Πρώτες ύλες - Κριτήρια επιλογής και υγιεινή της ενδυμασίας Ανακεφαλαίωση)

ΓΛΩΣΣΑΡΙO, ΕΥΡΕΤΗΡΙO OΡΩΝ ΚΑΙ OΝOΜΑΤΩΝ, ΒΙΒΛΙOΓΡΑΦΙΑ

ΠΕΡΙΕΧOΜΕΝΑ 2ου ΒΙΒΛΙΟΥ ΜΑΘΗΤΗ, ΟΙΚΙΑΚΗ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ Α-Β ΓΥΜΝΑΣΙΟΥ

1. ΟΙΚΙΑΚΗ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ ΚΑΙ ΕΛΛΗΝΙΚΟΣ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ - (1.1 Η Οικιακή Οικονομία στην αρχαία Ελλάδα  1.2 Η Οικιακή Οικονομία στο Βυζάντιο 1.3 Η Οικιακή οικονομία στα μεταβυζαντινά χρόνια 1.4 Η ελληνική λαϊκή τέχνη 1.5 Ήθη, έθιμα και παραδόσεις του ελληνικού λαού – Η σημασία της ελληνικής παράδοσης Ανακεφαλαίωση), 2. ΟΡΓΑΝΩΣΗ ΤΗΣ ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑΚΗΣ ΖΩΗΣ - ( 2.1 Η έννοια της οργάνωσης 2.2 Διαχείριση ανθρώπινων πόρων 2.3 Στόχοι 2.4 Λήψη αποφάσεων Ανακεφαλαίωση), 3. ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΑ ΤΗΣ ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑΣ - (3.1 Οικονομικοί πόροι και οικονομία 3.2 Οι οικονομικές μονάδες και ο ρόλος τους 3.3 Η ελεύθερη αγορά Ανακεφαλαίωση), 4. ΣΥΜΠΕΡΙΦΟΡΑ ΤΟΥ ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΗ - (4.1 Συμπεριφορά του καταναλωτή και οικονομική πραγματικότητα 4.2 Οικογενειακό εισόδημα – Προϋπολογισμός4.3 Προσδιοριστικοί παράγοντες της καταναλωτικής συμπεριφοράς Ανακεφαλαίωση), 5. ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΚΑΙ ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΙΑ - (5.1 Διατροφή και υγεία 5.2 Πρόσληψη και δαπάνη ενέργειας 5.3 Πρωτεΐνες 5.4 Υδατάνθρακες 5.5 Διαιτητικές ίνες 5.6 Λιπίδια 5.7 Βιταμίνες 5.8 Ανόργανα στοιχεία 5.9 Νερό 5.10 Διατροφή και άσκηση 5.11 Διατροφή στα στάδια της ζωής 5.12 Σύγχρονη τεχνολογία και τρόφιμα Ανακεφαλαίωση), 6. ΟΙΚΟΛΟΓΙΑ ΚΑΙ ΚΑΤΟΙΚΙΑ - (6.1 Βασικές έννοιες 6.2 Φυσικοί πόροι και ενεργειακή κατάσταση 6.3 Οικολογική κρίση 6.4 Η κατοικία στο αγροτικό και στο αστικό περιβάλλον 6.5 Κατοικία – Ρύπανση – Αντιρρύπανση 6.6 Οικολογικός σχεδιασμός Ανακεφαλαίωση, 7. ΟΙΚΙΑΚΗ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ - (7.1 Οικιακή τεχνολογία και εξέλιξη 7.2 Οικογένεια και σύγχρονη οικιακή τεχνολογία 7.3 Επιπτώσεις της σύγχρονης οικιακής τεχνολογίας 7.4 Ανακύκλωση Ανακεφαλαίωση), 8. ΑΓΩΓΗ ΥΓΕΙΑΣ - (8.1 Νοσήματα και ασθένειες 8.2 Πρόληψη 8.3 Εφηβεία – Διαφυλικές σχέσεις Ανακεφαλαίωση), 9. ΠΡΩΤΕΣ ΒΟΗΘΕΙΕΣ - (9.1 Φαρμακευτικές ουσίες – Ναρκωτικά 9.2 Πρώτες βοήθειες 9.3 Φυσικές καταστροφές Ανακεφαλαίωση), 10. ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ ΓΙΑ ΤΟ ΜΕΛΛΟΝ - (10.1 Ο ρόλος της οικογένειας 10.2 Γάμος και οικογένεια10.3 Σχέσεις μεταξύ των μελών της οικογένειας 10.4 Στοιχεία Οικογενειακού Δικαίου 10.5 Οικογενειακός προγραμματισμός Ανακεφαλαίωση)

ΓΛΩΣΣΑΡΙΟ, ΠΗΓΕΣ ΕΙΚΟΝΩΝ, ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑ, ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ

Μέθοδοι διδασκαλίας

Μαθητοκεντρικές μέθοδοι διδασκαλίας. Περιλαμβάνουν παιδαγωγικές τεχνικές  και με τη χρήση των ΤΠΕ  στοχεύουν στο να δημιουργήσουν νέους με κριτική σκέψη, αντίληψη και με καλλιεργημένες τις ατομικές τους δεξιότητες.

Διδάσκοντες

ΑΘΑΝΑΣΙΑΔΗ ΒΑΣΙΛΙΚΗ ΠΕ80 Οικιακής Οικονομίας

Προτεινόμενα συγγράμματα

• Βιβλίο μαθητή: Οικιακή Οικονομία Α ́ ΓΥΜΝΑΣΙΟΥ και το αντίστοιχο Τετράδιο Εργασιών, Εκδόσεις Διόφαντος.
• Βιβλίο μαθητή: Οικιακή Οικονομία Α ́ & Β ́ ΓΥΜΝΑΣΙΟΥ και το αντίστοιχο Τετράδιο Εργασιών, Εκδόσεις Διόφαντος.

Τα παραπάνω βιβλία καθώς και οι αντίστοιχοι εργαστηριακοί οδηγοί τους, βρίσκονται και στην ιστοσελίδα: http://ebooks.edu.gr/ebooks/v2/classcoursespdf.jsp?classcode=K07