Μάθημα : Οικιακή Οικονομία

Η διδακτική προσέγγιση του συγκεκριμένου μαθήματος προσανατολίζεται ουσιαστικά στη διάσταση εκείνη της οικονομικής επιστήμης που ασχολείται με τον άνθρωπο και τη διαρκή προσπάθειά του για ευημερία, ποιότητα ζωής και αειφορική διαχείριση των διαθέσιμων πόρων του. Η έννοια του όρου «ποιότητα ζωής» και «ευημερίας» άπτεται όλου του φάσματος των συνθηκών της ζωής και των τομέων δραστηριοποίησης των μελών μιας οικογένειας που αφορούν στην οικονομική διαχείριση, στην καταναλωτική συμπεριφορά, στη διατροφή, στις διαπροσωπικές και κοινωνικές σχέσεις, στη διαχείριση του φυσικού περιβάλλοντος, της πολιτισμικής κληρονομιάς κ.ά, οι οποίοι συμβάλλουν στη διασφάλιση της σωματικής και ψυχικής τους υγείας. Βασική επιδίωξη της εκπαιδευτικής διαδικασίας συνιστά η δημιουργία μιας κοινωνίας ευαισθητοποιημένων και υπεύθυνων πολιτών οι οποίοι κατανοώντας τις δομές της κοινωνικής και οικονομικής οργάνωσης του οικογενειακού, κοινωνικού και ευρύτερου  περιβάλλοντός τους, αντιλαμβάνονται παράλληλα και το περίπλοκο παγκόσμιο περιβάλλον και είναι σε θέση να λαμβάνουν ενημερωμένες κοινωνικές και οικονομικές αποφάσεις, ώστε να γίνουν οι ίδιοι φορείς αλλαγής για μια πιο δίκαιη και αειφόρα κοινωνία.