Μάθημα : ΑΡΧΕΣ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ

Στις Συνδέσεις Διαδικτύου θα βρείτε:

• Οδηγούς Υγιεινής και Ασφάλειας Τροφίμων και Οδηγούς Ορθών Παραγωγικών Πρακτικών που αφορούν σε επιχειρήσεις διαφόρων ειδών τροφίμων.

Επίσης πληροφορίες που αφορούν τους καταναλωτές:

• Απάτη στην αγροδιατροφική αλυσίδα 
• Διατροφικές συστάσεις
• Αλάτι - λιπαρά

• Επισήμανση - Υποχρεωτικές πληροφορίες που πρέπει να αναγράφονται στην ετικέτα των τροφίμων

Πηγή: Διαδικτυακή Πύλη του ΕΦΕΤ

Στα έγγραφα:

Όλα τα θέματα της τράπεζας θεμάτων (ερωτήσεις και απαντήσεις)