Εγγραφή
Μαθήματα
Συχνές ερωτήσεις
T83143 - ΣΟΦΙΑ ΔΟΥΜΑ
Σαλμονελλώσεις
Χολέρα
Ελονοσία
Ηπατίτιδα Α
Πανώλη
Απολύμανση του νερού
Κατάλληλο σύστημα ύδρευσης, αποχέτευσης
Εμβολιασμός
Υγειονομικός έλεγχος τροφίμων
Ατομική καθαριότητα, κυρίως των χεριών
Το κρέας, τα αυγά και τα πουλερικά να μαγειρεύονται καλά
Να μην χρησιμοποιούνται τα ίδια σκεύη για ωμά και ψημένα κρέατα
Απομόνωση του πάσχοντος στο σπίτι μέχρι το τέλος των συμπτωμάτων
Έλεγχος των εργαζομένων που ασχολούνται με τα τρόφιμα
Σύφιλη
8-48 ώρες από τη στιγμή λήψης της μολυσμένης τροφής
12-24 ώρες από τη στιγμή λήψης της μολυσμένης τροφής
20-30 ώρες από τη στιγμή λήψης της μολυσμένης τροφής