Μάθημα : Ε΄ ΦΥΣΙΚΑ 2024-25

ΕΞΑΤΜΙΣΗ

Η εξάτμιση εξαρτάται από 3 παράγοντες

- Από την θερμοκρασία.

- Από τον άνεμο/αέρα.

- Από το μέγεθος της επιφάνειας του υγρού.

α) Όσο μεγαλύτερη είναι η θερμοκρασία του χώρου, στον οποίο βρίσκεται ένα υγρό, τόσο πιο γρήγορη είναι η εξάτμιση.

β) Όσο πιο δυνατός άνεμος/αέρας φυσάει πάνω από ένα υγρό, τόσο πιο γρήγορη είναι η εξάτμιση.

γ) Όσο μεγαλύτερη είναι η επιφάνεια ενός υγρό (αν απλώνεται δηλαδή, ή αν είναι σε δοχείο με μεγάλο άνοιγμα, κλπ) τόσο πιο γρήγορη είναι η εξάτμιση.

Εφαρμογές

α) Τα ρούχα στεγνώνουν πολύ πιο γρήγορα το καλοκαίρι (μέσα σε λίγα λεπτά) από ότι το χειμώνα.

β) Ακόμη και το χειμώνα, αν φυσάει έξω και απλώσουμε ρούχα θα στεγνώσουν πιο έυκολα.

γ) Για να στεγνώσουν πιο γρήγορα τα ρούχα, τα απλώνουμε (άρα μεγάλη επιφάνεια). Αν ένα βρεγμένο ρούχο το τυλίξουμε θα στεγνώσει σε πολύ μεγαλύτερο χρόνο.

δ) Στην καθημερινή μας ζωή συνδυάζουμε τα παραπάνω. Π.χ. το σεσουάρ για τα μαλλία και έχει ζεστό αέρα και τον φυσάει πάνω στα μαλλιά μας. Άρα εδώ έχουμε δύο παράγοντες που κάνουν την εξάτμιση πιο γρήγορη.

ε) Τα ρούχα θα στεγνώσουν πολύ πιο γρήγορα αν είναι απλωμένα, έχουμε καλοκαίρι και φυσάει έξω. Εδώ έχουμε και τους τρεις παράγοντες που κάνουν την εξάτμιση πιο γρήγορη.

Δείτε προσεχτικά το παρακάτω βίντεο. Στην αρχή έχουμε ένα αέριο σώμα το οποίο το ψύχουμε  (χάνει θερμότητα). Παρατηρήστε πως κινούνται γρήγορα τα μόριά του στην αρχή και πως κινούνται πιο αργά όταν χάνει θερμότητα και πέφτει η θερμοκρασία του μέχρι να μετατραπεί σε υγρό.

ΠΡΟΣΟΜΟΙΩΣΗ - ΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ ΤΗΣ ΥΛΗΣ

Πείραμα 1

Επιλέξτε "Καταστάσεις".

Στη νέα οθόνη δεξιά επιλέξετε "νερό" και "στερεό".

Με το ποντίκι σας σύρετε προς τα πάνω τον διακόπτη στο γκαζάκι ώστε να δώσουμε θερμότητα στο δοχείο. Παρατηρήστε πόσο γρήγορα κινούνται τα μόρια, όση ώρα παίρνουν ενέργεια και αλλάζουν φυσική κατάσταση.

Πείραμα 2

Από την οθόνη δεξιά επιλέξτε "αέριο"

Με το ποντίκι σας σύρετε προς τα κάτω τον διακόπτη στο γκαζάκι ώστε να βάλουμε παγάκια και άρα το δοχείο να χάνει θερμότητα. Παρατηρήστε ότι τα μόρια στην αέρια κατάσταση στην αρχή κινούνται γρήγορα και παντού και σιγά - σιγά, η ταχύτητά του μειώνεται, δεν κινούνται πια παντού (άρα δεν είναι αέρια) και μετά από κάποιο χρόνικό διάστημα κάνουν πολύ μικρές κινήσεις (στερεό).

Ασκήσεις (για το τετράδιο της Φυσικής)

1. Να γράψετε τι είναι τήξη, πήξη, εξάτμιση, συμπύκνωση και βρασμός.

2. Να γράψετε ποια φαινόμενα συμβαίνουν όταν το σώμα χάνει θερμότητα.

3. Να γράψετε ποια φαινόμενα συμβαίνουν όταν το σώμα παίρνει θερμότητα.

4. Σε ποια φαινόμενα τα μόρια των σωμάτων κινούνται πιο γρήγορα;

5. Σε ποια φαινόμενα τα μόρια των σωμάτων κινούνται πιο αργά;

(Μπορείτε να μου στείλετε τις απαντήσεις και μέσω e-class)