Μάθημα : pH Όξινων και Βασικών Διαλυμάτων - Εξουδετέρωση

Οι μαθητές/ήτριες ολοκληρώνοντας το ηλεκτρονικό μάθημα θα είναι σε θέση:

1. Να ορίζουν το pH ως μέτρο της οξύτητας ή της βασικότητας ενός διαλύματος.
2. Να αναγνωρίζουν τα όξινα, βασικά και ουδέτερα διαλύματα.
3. Να ταξινομούν διαλύματα ως όξινα, ουδέτερα ή βασικά με βάση την τιμή του pH.
4. Να συσχετίζουν την τιμή του pH με την οξύτητα ή τη βασικότητα ενός διαλύματος.
5. Να συνδέουν το pH με την παρουσία των ιόντων Η⁺ και ΟΗ⁻ στα διαλύματα.
6. Να περιγράφουν τη δράση του δείκτη μπλε της βρωμοθυμόλης και τις χρωματικές μεταβολές που εμφανίζει.
7. Να μετρούν το pH διαλυμάτων με τη βοήθεια ψηφιακού πεχάμετρου.
8. Να κατατάσσουν στην κλίμακα του pH γνωστά διαλύματα και ουσίες, όπως ο χυμός λεμονιού, το αίμα, το σαπουνόνερο και τα καθαριστικά.
9. Να εξηγούν τι συμβαίνει κατά την εξουδετέρωση μεταξύ ενός οξέος και μιας βάσης.
10. Να αναγνωρίζουν περιπτώσεις εξουδετέρωσης στην καθημερινή ζωή (π.χ. τσίμπημα μέλισσας - χρήση αμμωνίας).