Μάθημα : Η τέχνη της Ενσυνείδητης Διατροφής στο Σχολείο ( Mindful Eating)

Στην καθημερινότητά μας υπάρχουν πολλά πράγματα που πρέπει να κάνουμε και πολλλά που μας αρέσει να κάνουμε. Με λίγα λόγια, είμαστε πολυάσχολοι και συχνά νιώθουμε το μυαλό μας γεμάτο και θολωμένο. Είναι κουραστικό να μη σκεφτόμαστε καθαρά. Η σύνδεση με τον εαυτό μας ( η ενσυνειδητότητα) μπορεί να μας βοηθήσει να ηρεμήσουμε, να εστιάσουμε σε ένα πράγμα κάθε φορά.

"Συνδέομαι με τον εαυτό μου" σημαίνει συγκεντρώνομαι στο εδώ και στο τώρα.

Όταν συνδέομαι με τον εαυτό μου:

Παρατηρώ τις σκέψεις μου, τα συναισθήματά μου, την αναπτνοή μου.

Στρέφω την προσοχή μου  σ΄αυτό που συμβαίνει, χωρίς να ταξιδευει το μυαλό μου κάπου αλλού.

Μένω συγκεντρωμένος σ΄αυτό που κάνω και δεν ασχολούμαι με πολλά πράγματα μαζί.

Έτσι και την ώρα του φαγητού μένω συγκεντρωμένος/η, τρώω και απολαμβάνω το φαγητό μου με όλες μου τις αισθήσεις, σέβομαι το διπλανό μου και αν χρειαστεί, μιλάω χαμηλόφωνα.