Μάθημα : Χημεία Προσανατολισμού - Κεφάλαιο 5 (Μέρος Β')

Όταν μια ουσία δρα σαν οξύ, μετατρέπεται σε μια ουσία που μπορεί να δράσει σαν βάση, η οποία μάλιστα χαρακτηρίζεται ως συζυγής βάση του οξέος. Ισχύει και το αντίθετο, καθώς μια ουσία δράσει ως βάση θα μετατραπεί στο συζυγές της οξύ.

                          Οξύ                                 Βάση                                  Βάση                                  Οξύ

Π.χ.                  ΗCOOH              +             NH₃                 ⟶           HCOO^-                +             NH₄⁺

                         Δίνει Η⁺                          Παίρνει Η⁺                          Παίρνει Η⁺                         Δίνει Η⁺

ΠΡΟΣΟΧΗ! ΣΥΖΥΓΕΙΣ ΕΙΝΑΙ ΟΙ ΟΥΣΙΕΣ ΠΟΥ ΔΙΑΦΕΡΟΥΝ ΚΑΤΑ ΕΝΑ Η⁺ !

Αμφολύτες ή αμφιπρωτικές ονομάζονται οι ουσίες που μπορούν να λειτουργήσουν και σαν οξέα και σαν βάσεις.

Ο πιο σημαντικός αμφολύτης είναι το νερό, το οποίο μπορεί να δώσει και αντίδραση αυτοϊοντισμού καθώς μόρια νερού αντιδρούν μεταξύ τους.

                                 Οξύ                                  Βάση                                  Βάση                                  Οξύ

                                 Η₂Ο    +                            Η₂Ο                      ⟷          OΗ^-                    +            H₃Ο⁺

                                 Δίνει Η⁺                         Παίρνει Η⁺                         Παίρνει Η⁺                           Δίνει Η⁺

Όσο πιο ισχυρό είναι ένα οξύ, τόσο πιο ασθενής είναι η συζυγής του βάση και το αντίθετο.