Μάθημα : ΠΕΙΡΑΜΑΤΙΚΗ ΑΝΙΧΝΕΥΣΗ ΑΜΥΛΟΥ

Στο πλαίσιο της Οικιακής Οικονομίας οι μαθητές θα γνωρίσουν τους υδατάνθρακες ως βασική ομάδα τροφίμων. Θα αναγνωρίσουν τους κύριους τύπους (απλούς και σύνθετους), θα κατανοήσουν τη λειτουργία τους στον οργανισμό και θα πραγματοποιήσουν απλά πειράματα για την ανίχνευση του αμύλου σε διάφορα τρόφιμα. Μέσα από ομαδικές, βιωματικές δραστηριότητες  θα καλλιεργήσουν δεξιότητες συνεργασίας και ασφαλούς εργαστηριακής πρακτικής.