Μάθημα : Χημεία Β Λυκείου (εργασία)
Κωδικός : 0551160254
0551160254 - ΠΑΝΑΓΙΩΤΑ ΜΠΑΦΑΚΗ
Περιγραφή Μαθήματος
Αρχικά θα μάθουμε να υπολογίζουμε, με τη βοήθεια της στοιχειομετρίας, τις ποσότητες των αντιδρώντων ή των προϊόντων που αντιδρούν ή παράγονται, αντίστοιχα, κατά την πραγματοποίηση μιας χημικής αντιδρασης.
Έπειτα, με ένα πολύ απλό ύφος θα δοθούν οι θεμελιώδεις αρχές της Χημείας και μέσα από παραδείγματα της καθημερινής ζωής, ώστε και πιο κατανοητές να γίνουν και επιπλέον να βοηθήσουν τον αναγνώστη - μαθητή να αναπτύξει ένα κριτικό βλέμμα για ότι συμβαίνει γύρω και μέσα του.
- Στο πρώτο κεφάλαιο παρουσιάζονται οι ιδιοτητες του πετρελαίου και των υδρογονανθράκων
- Στο δεύτερο κεφάλαιο περιγράφονται οι αλκοόλες και οι φαινόλες καθώς και οι εφαρμογές τους στην καθημερινή ζωή.
- Στο τρίτο κεφάλαιο περιγράφονται τα καρβοξυλικά οξέα και οι κατηγορίες τους ανάλογα με τις χημικές τους ιδιοτητες.
- Τέλος, στο κεφάλαιο «Βιομόρια και άλλα μόρια» προσεγγίζονται οι υδατάνθρακες, τα λίπη, τα έλαια και οι πρωτεΐνες, και δίνεται έμφαση στα σαπούνια και την απορρυπαντική δράση τους καθώς και το ρόλο των πρωτεϊνών.
Στο τέλος της διδακτικής ενότητας θα πρέπει να μπορείς:
- Να εντοπίζεις τις διαφορές μεταξύ των κορεσμένων και ακόρεστων υδρογονανθράκων, καθώς και να προτείνεις τρόπους διάκρισής τους
- Να συμπληρώνεις τα πρϊόντα μιας αντίδρασης προσθήκης σε αλκένια, αλκίνια ή αλκαδιένια.
Θα μελετήσουμε την προσθήκη υδρογόνου, αλογόνου, υδραλογόνου, νερού σε ακόρεστους υδρογονάνθρακες, δηλαδή:
- αλκένια
- αλκίνια
- αλκαδιένια
Στο παρακάτω αρχείο μπορείτε να δείτε μια σύντομη περιγραφή των αντιδράσεων προσθήκης σε αλκένια.
Διαβάστε την αντίστοιχη ενότητα από το σχολικό βιβλίο "α. αντιδράσεις προσθήκης"
Ακολουθεί ένα video στο οποίο η αντίδραση προσθήκης βρωμίου σε άγνωστο υδρογονάνθρακα, χρησιμοποιείται για διάκριση-ταυτοποίηση πολλαπλού δεσμού.
Ημερολόγιο
Ανακοινώσεις
Όλες...- - Δεν υπάρχουν ανακοινώσεις -