Μάθημα : ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΕΣ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑΚΩΝ ΜΟΝΑΔΩΝ
T78116 - ΜΑΡΙΑ ΠΡΑΣΑΝΑΚΗ
Περιγραφή Μαθήματος
Θεμελιώδεις γνώσεις γύρω από την Ξενοδοχειακή Βιομηχανία και τις λειτουργίες που αφορούν κυρίως τη διανομή, τον επισιτισμό και τις πωλήσεις των ξενοδοχειακών μονάδων