Μάθημα : ΧΗΜΕΙΑ Γ' ΓΥΜΝΑΣΙΟΥ

Κεφάλαιο 2. Ταξινόμηση των στοιχείων

Εν. 1. Ο Περιοδικός Πίνακας, σελ. 48-51.

Τι πρέπει να ξέρω:

• Γιατί έχει σημασία η ταξινόμηση.
• Ποιες ήταν οι πρώτες προσπάθειες ταξινόμησης των χημικών στοιχείων? Τι έκαναν σωστά και τι λάθος.
• Να περιγράφω τον σύγχρονο περιοδικό πίνακα (από τι αποτελείται, πώς λειτουργεί). Εξαιρετική παρουσίαση για την κατάταξη των στοιχείων στον Π.Π. θα βρείτε στο βίντεο Periodic table-intro (Η κατάταξη των στοιχείων στον περιοδικό πίνακα) και Periodic table: the alphabet of the universe
• Να διατυπώνω τον νόμο της περιοδικότητας.
• Να γνωρίζω τη θέση του υδρογόνου, των αλκάλιων, των αλκαλικών γαιών, των αλογόνων και των ευγενών αερίων (τα οποία είναι αέρια, άχρωμα, άοσμα και χημικά αδρανή, βλ. σελ. 49 κάτω δεξιά), των μετάλλων και των αμετάλλων.
• Πού οφείλονται οι (κοινές) ιδιότητες των χημικών στοιχείων.

Εν. 2. Τα αλκάλια, σελ. 52-54.

Τι πρέπει να ξέρω:

• Τη θέση των αλκάλιων στον Π.Π. Τουλάχιστον τα 3 πρώτα αλκάλια (σύμβολο-όνομα).
• Τις ιδιότητες τους και πώς τις διαπιστώνουμε πειραματικά. Δεν χρειάζεται να ξέρω τις χημικές εξισώσεις της αντίδρασης με το νερό (σελ. 53) ούτε τον πίνακα 1 με τις τιμές των φυσικών ιδιοτήτων (σελ. 54).

Εν. 3. Μερικές ιδιότητες και χρήσεις των μετάλλων, σελ. 56, 57, 60.

Τι πρέπει να ξέρω?

• Την ιστορική σημασία των μετάλλων (σελ. 56).
• Τη θέση, τα χαρακτηριστικά, τις ιδιότητες των μετάλλων και τις εξαιρέσεις των ιδιοτήτων αυτών (σελ. 57).
• Τον ορισμό των κραμάτων.
• Γιατί κατασκευάζουμε κράματα (για να βελτιώσουμε τις φυσικές και χημικές ιδιότητες των υλικών πχ σκληρότητα, πυκνότητα, αντοχή στη διάβρωση κλπ).
• Το πρώτο κράμα_ο μπρούντζος: μείγμα χαλκού Cu και κασσίτερου Sn (ο κασσίτερος είναι γνωστός επίσης από την αρχαιότητα), σκληρότερος από τα συστατικά του και ανθεκτικότερος στην οξείδωση.
• Το γνωστότερο κράμα_ο χάλυβας ή ατσάλι: μείγμα σιδήρου Fe και C (αμέταλλο) σε διάφορες αναλογίες, πολύ πιο σκληρός και ανθεκτικός από τον σίδηρο. Χρησιμοποιείται σε χιλιάδες χρήσεις πχ κατασκευές, φρεάτια, εργαλεία κλπ.
• Τον ορείχαλκο_κράμα χαλκού Cu και ψευδαργύρου Zn, σκληρότερο από τα συστατικά του, χρησιμοποιείται κυρίως για αγάλματα.

Εν. 4.1. Ο άνθρακας-Γενικά, σελ. 65 - Κεφ. 3. Εισαγωγή στη Χημεία του άνθρακα, σελ 80-81.

Τι πρέπει να ξέρω?

• Τη θέση του άνθρακα στον Περιοδικό Πίνακα και τον ατομικό του αριθμό.
• Τις χαρακτηριστικές ενώσεις που τον συναντάμε είτε ελεύθερο στη φύση είτε με την μορφή ενώσεων εντός ή εκτός ζωντανών οργανισμών.
• Γιατί η Χημεια του άνθρακα ονομάζεται Οργανική Χημεία (σελ. 80)
• Γιατί ο άνθρακας σχηματίζει τόσες πολλές χημικές ενώσεις (πλαίσιο στη σελ. 81). 

Στα παραπάνω θα γίνει επανάληψη στο επόμενο μάθημα. Το διαγώνισμα προγραμματίζεται για το μεθεπόμενο μάθημα. 

Καλή μελέτη!!!