Μάθημα : ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ - ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ (ΤΜΗΜΑ ΣΤ & E)

Κωδικός : 0559002103

ΜΑΓ  -  ΣΩΤΗΡΙΑ ΤΣΙΑΛΑ

Ενότητες - Ενότητα 1η Κανόνες Υγιεινής - Καθαριότητα εργαστηρίου

Ενότητα 1η Κανόνες Υγιεινής - Καθαριότητα εργαστηρίου

  • Εκμάθηση κανόνων προσωπικής υγιεινής
  • Ένδυση στην κουζίνα
  • Καθαριότητα εργαστηριακού χώρου
  • Πλύσιμο πιάτων
Έγγραφα
Βασικοί κανόνες Υγιεινής στην Κουζίνα
ΕΝΟΤΗΤΑ 1η Μάθημα 1ο
Έγγραφα
Βασικοί κανόνες Υγιεινής στην Κουζίνα
ΕΝΟΤΗΤΑ 1η Μάθημα 1ο
Έγγραφα
ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ ΠΛΕΝΩ ΠΙΑΤΑ.pdf
ΕΝΟΤΗΤΑ 1η Μάθημα 3ο
Έγγραφα
Προσωπική υγιεινή - Πλένω Χέρια
ΕΝΟΤΗΤΑ 1η Μάθημα 2ο