Μάθημα : ΧΗΜΕΙΑ Γ' τάξης (Ομάδας προσανατολισμού θετικών σπουδών)

https://sites.google.com/site/xhmeiablyk/news/chemike-kinetike/2-paragontes-pou-epereazoun-tachyteta/katalyse

Στόχοι του μαθήματος :

Στο τέλος της διδακτικής αυτής ενότητας, ο μαθητής θα πρέπει να είναι ικανός :

• Να αναφέρει τον ορισμό του καταλύτη, να δίνει παραδείγματα καταλυόμενων αντιδράσεων, να εξηγεί τη σημασία των καταλυτών και τους περιορισμούς τους.
• Να διακρίνει τα διάφορα είδη κατάλυσης.
• Να αναφέρει τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά των ενζύμων και να διατυπώνει τα βασικά πλεονεκτήματά τους, καθώς και τους περιορισμούς τους.
• Να συνδέει το ρόλο του καταλύτη με την αλλαγή του μηχανισμού με τον οποίο λαμβάνει χώρα η αντίδραση, δηλαδή μέσω μιας μεταβατικής κατάστασης χαμηλότερης ενέργειας ενεργοποίησης.
• Να εξηγεί τη δράση των καταλυτών με βάση τη θεωρία των ενδιάμεσων προϊόντων και τη θεωρία προσρόφησης
• Να αναφέρει χαρακτηριστικά παραδείγματα εφαρμογών της κατάλυσης στη χημική βιομηχανία και βιοχημεία.

Ύλη προς μελέτη :

Τεύχος Α' : σελ. 93 - 95

Ασκήσεις :

Ερωτήσεις βιβλίου : 12, 13, 14, 15, 16

Ασκήσεις βιβλίου : 38(γ,δ), 39, 55

Βιντεοδιάλεξη (Study4Exams) :

Καταλύτες